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11 2017
04
(土)

受付終了

【音食紀行】ロシア1917 - 革命100年 : ロマノフ、ソビエト、亡命ロシア

今年はロシア革命100年です。ロマノフ、ソビエト、亡命ロシアなど由来の料理をご提供します。

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開催日時
2017/11/04(土)
13:30 ~ 16:00

受付開始時間【12:45】

参加希望者/定員
13/50人

空き有り

チケット

6,000円 一般

支払い方法

会場払い
前払い(クレジット決済)

申込受付期間 2017/11/04 13:30 まで
キャンセル受付期限 2017/11/04 13:30 まで
会場 Azabu House One
住所 東京都港区元麻布3丁目13
>>大きい地図で見る
URL http://onshokukiko.com/wpd1/
主催者  音食紀行
主催者連絡先 音食紀行
担当:遠藤雅司
info.onshoku@gmail.com
090-6005-9143
イベントID E09436

詳細情報

*本サイトでの申し込みが出来ない場合は、info.onshoku(at)gmail.com
  までご連絡ください。

ロシア革命十月革命(1917年11月7日)から100年を迎えるにあたり、当時のロマノフ王朝料理、ソビエト時代の料理、そして亡命ロシアの料理などを提供します。

【料理メニュー】
<ロマノフ王朝>
ピョートル1世の栄光
1.シチー(キャベツのスープ)
エカテリーナ2世の啓蒙
2.子羊のロースト
<ソビエト>
スターリンの磊落
3.にしんの塩漬け
4.豚肉のオーブン焼き 焼きタマネギとジャガイモを添えて
<亡命ロシア>
ラフマニノフの郷愁
5.ボルシチ
6.ピエロギ/ペリメニ
7.白いビーフストロガノフ
<伝統ロシア>
8.プリャーニキ(ロシア伝統蜜菓子)

クヴァース風ミネラルウォーター

ゲストスピーカー
・中西 正紀様
  歴史から見たロシア料理 ルーシからソヴィエト政権まで
・留守key(舩渡正展)様
  ロシア音楽!革命 Befor×After

【日時】2017年11月4日(土)
13:00  開場
13:30  開宴
16:00  終宴
 
【会場】
Azabu House One
港区元麻布3-13-4
03-6338-0087

【会費】
1ドリンク(フレーバーウォーター)+8プレート
6000円

<別売>
¥  500 アルコールドリンク
¥  300 ノンアルコールドリンク
¥2,000  飲み放題パス

【定員】50名(半立食形式)

【備考】
・会場で料理を作る関係上、多少待ち時間ができてしまう可能性がございます。
・音楽は19世紀ロシアもしくはソビエトにちなんだ音楽を流す予定です。
・当日会場でレシピ集、同人誌等を販売予定です。
・会場は靴を脱いで二階に上がっていただきます。
 

タイムテーブル

2017年11月04日(土)
13:30 ~ 13:40 開会の挨拶&乾杯
13:40 ~ 14:10 中西 正紀様トーク
「歴史から見たロシア料理 ルーシからソヴィエト政権まで」
14:10 ~ 14:50 料理提供&解説
14:50 ~ 15:20 留守key(舩渡正展)様トーク
「ロシア音楽!革命 Befor×After 」
15:20 ~ 16:00 料理提供&解説

キャンセル規定

2017/11/01 00:00以降のキャンセルは\5,000お支払いお願いいたします。

*参加後、メールにてご連絡させていただきます。
 当日支払いは6500円となります。ご承知おきください。

イベント主催者

音食紀行

  • twitter

WEB:https://t.co/wwjTj3YHcT

音食紀行は「音」楽と「食」事で世界及び時間旅行をしようというコンセプトで歴史再現料理会を開催しています。時々、音楽家を招聘して食事会+音楽演奏会のイベントも行ないます。現在、東京を中心に年に20回程度開催しています。


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