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12 2017
16
(土)

受付終了

【音食紀行】ウィーン会議 - 会議は踊り、食は進む

ベートーヴェン企画第3弾。ウィーンものとして避けては通れないウィーン会議本邦初登場。

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開催日時
2017/12/16(土)
13:00 ~ 16:00

受付開始時間【12:45】

参加希望者/定員
24/24人

満席

チケット

5,000円 (完売)アルコールプラン

4,000円 (完売)アルコールプラン+ワイン1本持参

4,000円 (完売)ノンアルコールプラン

5,800円 (完売)アルコール+同人誌付

4,800円 (完売)アルコール+ワイン持参+同人誌付

4,800円 (完売)ノンアルコール++同人誌付

支払い方法

会場払い
前払い(クレジット決済)

申込受付期間 2017/12/16 13:00 まで
キャンセル受付期限 2017/12/16 13:00 まで
会場 カフェ・トリオンプ
住所 東京都千代田区外神田5-6-4メトロビル1F
>>大きい地図で見る
URL http://onshokukiko.com/wpd1/
主催者  音食紀行
主催者連絡先 音食紀行
担当:遠藤雅司
info.onshoku@gmail.com
090-6005-9143
イベントID E09685

詳細情報

ウィーン会議とは何だったのか!?食を通じて当時の世界観について様々な角度から照射していきます。併せてベートーヴェン生誕日(1770年12月16日)を祝したい次第です。
 
【日時】2017年12月16日(土) 
開場 12:45
開宴 13:00
終宴 16:00
 
【会場】カフェ・トリオンプ

【メニュー】19世紀以前に確立された現代のルーツとなった料理をまとめた料理書"Plachutta Wiener Küche"に基づく。

・ウィーン風ジャガイモのスープ
・シンケン・フレッケル(卵とハムのグラタン)
・スズキのノッケル
・ケルンテン風カース・ヌーデルン
・ウィーン風クレープ、パラチンケン

【ゲストスピーカー】
山之内克子 http://www.kobe-cufs.ac.jp/institute/faculty/yamanouchi.html
「会議は踊る、されど進まずーウィーン会議の裏舞台、ワルツとグルメ、そしてロマンス」
かげはら史帆 http://kage-mushi.hatenablog.com/
「栄光の瞬間と黒歴史の瞬間~ベートーヴェンとウィーン会議」
 
ドリンク
1820年ウィーン風フレーバーウォーター
各種ワイン
ベートーヴェンこだわりドリンク
 
【価格】
①アルコールプラン ¥5,000
②アルコールプラン+ワイン1本持参 ¥4,000
③ノンアルコールプラン ¥4,000
④アルコール+同人誌付 ¥5,800
アルコール+ワイン持参+同人誌付 \4,800
⑥ノンアルコール++同人誌付 \4,800
 
【備考】
同人誌「ウィーン会議」¥800を当日販売いたします。
ワインをお持ちの方は1000円程度でかまいませんが、ご自身がベートーヴェンになったつもりでこだわりのワインをご持参ください。

キャンセル規定

開催日の3日前~当日 : 参加費用の100%

イベント主催者

音食紀行

  • twitter

WEB:https://t.co/wwjTj3YHcT

音食紀行は「音」楽と「食」事で世界及び時間旅行をしようというコンセプトで歴史再現料理会を開催しています。時々、音楽家を招聘して食事会+音楽演奏会のイベントも行ないます。現在、東京を中心に年に20回程度開催しています。


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